Back-Idee für die Weihnachtszeit
Weihnachtsplätzchen mit Nutella
In der Weihnachtsbäckerei.. Die Weihnachtszeit und Plätzchen gehören zusammen wie Brötchen und Nutella. Aber heute gibt es das Nutella in den Plätzchen! Wir haben ein super einfaches und schnelles Rezept für ganz viel Backspaß für Euch! Fast alles, was ihr dafür braucht, habt ihr vielleicht sogar zu Hause. Viel Spaß und viel Freude beim Naschen!
Für den Plätzchen braucht Ihr:
- Gemahlene Haselnüsse (80 g)
- Mehl (80 g)
- Backpulver (1 TL)
- Nutella (4 EL)
- Ei
- Etwas Puderzucker zum Bestäuben
- Große Schüssel
- Handrührgerät
- Frischhaltefolie
- Backpapier
Das Rezept ergibt 16 Portionen
Plätzchen backen:
Schritt 1:
Gemahlene Haselnüsse, Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
Zu der Mehlmischung Nutella und Ei hinzugeben und alles gut vermischen.
Schritt 2:
Den Teig mit den Händen zu einer großen Kugel formen und 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen in der Zwischenzeit auf 180°C Ober-, Unterhitze vorheizen. Den Teig zu kleinen Bällchen formen und mit 1 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schritt 3:
Die Bällchen 10 min. im Backofen backen und abkühlen lassen. Dann mit etwas Puderzucker bestäuben. Lasst es Euch schmecken! 🙂
Schritt 4:
Unsere Brotzeitdosen eignen sich auch super als Plätzchen-Dose! So sind Eure Plätzchen gut und sicher verstaut!
Wir wünschen Euch eine schöne Weihnachtszeit!
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Euch Team Scooli! Und nicht vergessen: auf Instagram @scooli_schulranzen gibt es eine ausführliche Anleitung mit Reel.